日本豆腐怎么做
把豆腐切成宽度约1cm的块,把切好的豆腐放在淀粉中包裹,锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,表面炸至脆硬。全部炸好后,放到容器中。炒锅中倒入少量油,放入番茄沙司、白糖、盐、适量清水,熬制浓稠后起锅,淋在豆腐上即可。
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物,精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成,它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等制成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
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