虾本身是咸的吗炒虾需要加盐吗
1、虾,是一种生活在水中的节肢动物,种类很多。按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海水虾多生活在海区,一般会受海盐的影响,有咸味;淡水虾多生长在江河、湖泊、水库等淡水区域中,一般没有咸味。
2、炒虾需要加盐,很多情况下少许即可。
3、家常葱香炒虾的做法
材料:虾250克、香葱2根、生抽1汤匙、料酒适量、盐少许、油适量
做法:首先去除虾线,洗净沥干备用。香葱洗净后切段备用; 然后在锅中加油,烧热,放入香葱段炒香;最后在锅中加入虾、生抽、料酒和盐,翻炒均匀即可起锅。
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