日本的美食有什么好的推荐吗
1、关东地区的江户前寿司是将洒上醋的米饭捏成一口能吃下的饭团,然后抹上绿芥末,再放上新鲜的生鱼片。在海产品丰富的日本各地都能吃到。在关西地方,是将加入调料的鱼和洒上醋的饭放入模具中挤压,做成挤压寿司;
2、牛肉火锅先用平铁锅烧牛肉,再加入大葱、魔芋丝等,然后放入砂糖、酱油调味,稍等片刻,然后沾着生鸡蛋吃。关东地方酱油味重,关西地方甜味重。寒冷的冬天,一家人围坐在一起吃火锅热热闹闹,只具有代表性的火锅料理;
3、天妇罗从江户时代开始的烹调法,将鱼、蔬菜裹上面后用油炸。趁热沾著咸
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