日本料理的小菜有什么做法是什么
日本料理的小菜很多,以下是两种以及做法:
牛蒡沙拉
材料: 牛蒡1根、胡萝卜半根、鹿尾菜5g、沙拉汁、香油2小勺、醋2小勺、酱油1小勺、蒜末、糖、盐、胡椒、白芝麻少许。
步骤:
1、鹿尾菜用水泡10分钟,用开水很快地焯一下,盛出沥干水分备用;牛蒡和胡萝卜洗干净,切成丝,用开水焯10分钟,盛出沥干水分备用。
2、将牛蒡,胡萝卜,鹿尾菜,放入盆,将沙拉汁倒入盆中搅拌,在盛沙拉的盘子底部放上一片生菜。
3、将搅拌好的素材放入盘中,在沙拉上面撒上白芝麻粒即成。
厚蛋烧
材料:鸡蛋6个、甸煮小鱼干、葱花、白萝卜、日式高汤70毫升、味啉、盐、浊酒、黑胡椒。
步骤:
1、.萝卜擦成泥。
2、切葱花和小鱼干。
3、.鸡蛋打散,加入全部配料。
4、倒入蛋液,等蛋液半凝固时卷起对折。
5、出锅放在竹垫上,轻轻按压,稍凉后切块,配上萝卜泥即成。
0
纠错
猜你喜欢
儒家提出的修身方法有哪些
儒家提出的修身方法有慎独内省自悟等修身方法。慎独是儒家的自我...三年的石楠树移栽方法
移栽的时间一般在春季月和秋季月,具体要结合当地气候条件来决定...包水饺一斤面要用多少馅
包水饺时,面粉和馅的比例,大概,或者,甚至都可以,看你个人爱...中午正常吃饭时间是几点
中午正常吃饭时间是点,人体动能要求较大的情况下,肚子响便是在...欠信用卡只还本金方法是什么
这里我们以农业银行信用卡为例,首先打开手机,点击农行手机银行...“两点水”旁的字和什么有关
两点水旁的字与寒冷有关,比如冷冰凛等等。偏旁,是指对合体字进...用持字组成词语
老成持重办事老练稳重,不轻举妄动。旷日持久荒废时间,拖得很久...北方过小年吃什么食物
豆腐腊月廿五是豆腐日,老例有做豆腐买豆腐炸豆腐的说法,炸好的...什么是hard模式
模式是困难模式。平常大家所说的模式其实指的是相对于其它的选择...梦想小镇的黄桃可以从哪个岛得到
方法从码头发船运载,大概需要个小时左右。梦想小镇是一款比较传...快手怎么才能拍一分钟的段子
有两种方法打开该软件,点击主页右上角的录制按钮,有三种录制方...为什么房子不按体积卖
因为房子的高度一般都有一个统一的规定,既然高度都已经统一,那...山药烂了去掉可以吃吗
如是由霉菌导致的腐烂则不能吃。山药出现腐烂,可能是因为滋生了...怎样把定向流量转成普通流量
把定向流量转成普通流量的方法如下第一种到相关手机营业厅找相关...自制鲜花饼馅料的制作方法
准备用料。食用玫瑰花白砂糖蜂蜜。把玫瑰花瓣撕下来,洗干净,晾...