扇贝做法与步骤
1、可以做清蒸扇贝。
2、主料:扇贝20个、粉丝100克。配料:大蒜两瓣、食用油50克、盐适量、味精适量。
3、扇贝洗干净;粉丝泡好。
4、开始煮热水。
5、大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食用油、盐、味精,搅拌均匀。
6、将扇贝平挨着放入蒸锅内,每个扇贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉。
7、把粉丝整体摊开,放在扇贝上面。
8、把蒸锅放进已经烧开的锅里,大火10-15分钟。完成。
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