湖北粽子怎么包
1、取两篇粽叶,搭在一起叠压,将粽叶卷成一个圆锥状;
2、在圆锥状的筒中装入糯米;
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止;
4、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠,如果叶子过小,可以重新拿一片新的叶子,再包一下,这样粽子会比较美观;
5、用线绳将粽子捆绑结实。
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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