扇贝怎么做才好吃
1、蒜蓉粉丝蒸扇贝
准备食材如下:扇贝10只,食盐,1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜1头,小米椒2个,料酒2汤匙,小葱1根,植物油适量。
具体做法如下:
(1)将扇贝打开,然后清洗干净,用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻,小米辣切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将蒜泥放入油中.
(2)用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡粉调匀,粉丝用温水泡软,再用开水过一下,捞起沥干,将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状。
(3)然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上,蒸锅上汽后,将扇贝整齐的平放在盘中,放入蒸锅用大火蒸5分钟。
(4)最后把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上,然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成!
2、芝士烤扇贝
准备食材如下:扇贝4个,奶酪适量,食盐适量,柠檬汁少许,沙拉酱少许,胡椒粉适量,白糖少许。
具体做法如下:
(1)扇贝清洗干净,用刀背沿壳小心取出扇肉,放入盘中,调入盐,少许胡椒粉,挤几滴柠檬汁一起腌制片刻.
(2)将沙拉酱少许放入碗中,挤适量柠檬汁,加适量白糖到沙拉酱中,搅匀,将腌好的扇贝肉放回到壳中,均匀的倒入调好的沙拉酱汁,上层铺满马苏里拉奶酪碎,烤8分钟即可!
3、韭菜扇贝水饺
准备食材如下:面粉300克,猪肉300克,扇贝8个,韭菜200克,香菜3根,食盐1茶匙,酱油1汤匙,味精1茶匙,姜1块,香油少许。
具体做法如下:
(1)面粉添加凉水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧半个小时.
(2)扇贝切碎,猪肉切小丁,韭菜香菜洗净沥干水分,切碎,姜剁碎末。
(3)先把切好的菜添加油拌匀,然后添加切好的荤馅和姜末拌匀,添加盐、酱油、味精调味。
(4)最后添加几滴香油拌匀,揉好面团,掐好面剂儿,擀皮儿,包馅,饺子包好后,开水下锅,三点三开,捞出即可!
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
山西省孝义市属于哪个市
孝义市是山西省的县级市,由吕梁市代管。孝义市位于山西省腹地偏...个人pos怎么办理
根据机办理的相关规定和要求,个人是无法办理机的。因为按照规定...跑步伤膝盖吗
跑步伤膝盖,所以在跑步之前先要做好充分的热身准备,以给膝关节...什么p图软件可以拼12张照片
美图秀秀一款很好用的免费图片处理软件。独有的图片特效,美容,...酸梅汤是酸性物质还是碱性物质
酸梅汤味道酸,但它属于碱性食物,碱性物质之所以有碱性因为有氢...描写春天的诗词
江南无所有,聊赠一枝春。春风十里扬州路,卷上珠帘总不如。红豆...雪天盐400克有几种包装
雪天盐克只有一种包装。雪天盐指的是雪天牌的食盐。雪天牌是湖南...微信拍一拍搞笑
拍了拍我的狗子然后被咬了。拍了拍我的肚子说别吃了。拍了拍我的...满城有什么好玩的地方
满城月明寺。位于满城县大册营镇岗头村,始建于唐朝中期,是一座...Fila是哪个国家的品牌
西班牙。斐乐是全球前的运动品牌,年弟兄在西班牙比耶拉小鎮开创...送兄七岁女古诗的意思
诗人静静地站立,眼望兄长渐去渐远,马蹄声终于被重叠的山峦阻隔...ray佐木版是什么意思
补水面膜的当地版本号,是菲律宾生产制造,仅在菲律宾地域出售的...哪些菌类是有毒的
下面是几种有毒菌类美丽粘草菇,白色,菌柄细长,圆柱形,菌托苞...关于努力的励志句子50字
女人可以长得不漂亮,也可以是长相平平,但是,女人不可以让自己...主营业务成本有没有明细科目
主营业务成本是指公司生产和销售与主营业务有关的产品或服务所必...