东北十大名菜 锅包肉与小鸡炖蘑菇知名度极高
东北地区地大物博,拥有非常多的特产和特色美食,因此也有许多东北特色菜肴,那么接下来就让我们来详细了解一下东北十大名菜都有哪些吧!
东北十大名菜
1.锅包肉
2.小鸡炖蘑菇
3.鲶鱼炖茄子
4.红梅鱼肚
5.凤腿鲜鲍
6.麒麟送子
7.酸菜鱼
8.红棉虾团
9.游龙戏凤
10.熘肉段
1.锅包肉
东北地区非常受欢迎的一道美食,外焦里嫩,香甜可口,同时色香味俱全,大人小孩都爱吃,是东北十大名菜之一。
2.小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇营养价值丰富,而且味道美味可口,采用东北特色红蘑,味道更是好极了,是一道非常好吃的菜哦。
3.鲶鱼炖茄子
鲶鱼非常的鲜美,在加上茄子就可以把鲜味完全锁住,鱼肉肥嫩多汁,茄子香甜可口,是东北非常有名的一道菜肴!
4.红梅鱼肚
一道非常鲜美的菜肴,虾茸和鱼肚为主要原材料,色香味俱全,红白靓丽的颜色,还有鲜甜咸的口感,真的是太好吃了。
5.凤腿鲜鲍
鲍鱼和鸡腿肉爆炒而成,营养价值非常丰富,而且口感润滑,特别的好吃。
6.麒麟送子
满汉全席中的一道菜,而且还是头菜,是一道寓意和味道上佳的美味佳肴,也东北十大名菜之一。
7.酸菜鱼
酸菜鱼在南方也有,只不过口味完全不同,主要是因为东北的酸菜口感更香脆可口,所以酸菜鱼也就更加好吃了。
8.红棉虾团
大虾经过油炸,加入特色的调料,你不但可以感受到大虾的鲜美,而且特色酱料的酸甜让你回味无穷,并且出来的样子也非常的好看。
9.游龙戏凤
人参,笋鸡为主要原材料,经过长时间的炖煮,让鸡肉和人参完全入味,是一道非常滋养补气的一道东北特色美食。
10.熘肉段
熘肉段在东北非常受欢迎,几乎每个城市都是有这道菜,外酥里嫩,还有鲜亮的浇汁,让您感受一下东北最具特色的美食。
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