河北省沧州有什么特色的小吃啊
1、吴桥宫面
吴桥宫面是河北省沧州市吴桥县的特产。吴桥宫面营养丰富,味道鲜美,面条细匀空心,色泽油亮而洁白,耐火不糟,回锅不烂,食用方便,既可以做为主食,又可以做副食佐餐;吃凉面条,热面汤均可。
2、青县羊角脆
青县羊角脆是河北沧州青县的特产。青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝,以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名。
3、沧州羊肠子
羊肠子,是沧州一种特色小吃,鲜香而不腻,食后口齿生香,美味无比。一般配合烧饼或大饼,窝头等食用,可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等。
4、沧州火锅鸡
沧州麻辣火锅鸡是老一辈人把麻辣火锅和鸡的做法相结合。经过很多年几代人的逐步调整,麻辣火锅鸡技术的制作工艺和味道不断改变,逐渐演化发展而形成如今的沧州火锅鸡。
5、交河煎饼
交河煎饼为本地有名的特色小吃。煎饼疏松多孔,可叠层可薄层,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用。
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