干贝怎么泡发
1、干贝上有一部分白的煮不烂,所以要提前将其去掉,一抠就掉了。
2、然后用清水多清洗几遍,洗去表面的杂质与泥沙。
3、将处理好的干贝放入容器中,倒入料酒,再放入姜片和葱段,加入清水。
4、接着在容器表面覆上保鲜膜。
5、蒸锅上气后,将容器放入,蒸制15~20分钟即可。
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