扇贝肉怎么冷冻保存
1、把扇贝肉取出,洗干净,放在保鲜里,最好里面加点冰,壳洗干净留好;
2、长期方法是把扇贝整个放入带盖的泡沫箱里,多加冰,反复。
鲜扇贝的清洗方法:
1、如果时间允许的话,可以用放了香油和盐的水来泡扇贝,水最好是20度上下的水,如果直接用水龙头里放出的自来水,水温低,扇贝不爱张嘴。用这个方法泡2至3个小时,扇贝会吐出很多泥沙;
2、焯水。这个方法是最直接的,最彻底去除扇贝中泥沙的方法了,冷冻扇贝解冻后,把扇贝放入开水锅中,盖上锅盖,一分钟后捞出,再用水冲洗,把扇贝里的泥彻底洗干净,沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留的去除泥沙。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
苏泊尔不粘锅外面粘油污怎么清洗
苏泊尔不粘锅外面粘油污清洗的方法用抹布沾取洗洁精擦洗橘子皮擦...什么大狗不咬人
哈士奇,拉布拉多,金毛,相对于其他大狗来讲,是世界上公认的性...什么是人武学校
人武学校是指人民武装学院。人民武装学院位于南昌市青云谱区,与...蛋清可以做什么食物
蛋清可以做天使蛋糕。食材准备面粉,白砂糖,蛋白。步骤如下面粉...怎样做虾丸好吃
食材虾仁克面粉克食盐适量葱段姜片调和油克。虾仁解冻后,清洗干...衣服老说的修身是什么意思
衣服修身是指服装的款式以收胸收腰修饰腿形不足,使身体线条更好...糯米粉能做宽面条吗
面条,是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团,之后面团或者压或...生育后可报哪些费用
根据生育保险的相关规定,生育保险具体可以报销的费用包括参保人...m621q是什么型号
是魅族魅蓝公开版的。魅族是一家专注多媒体终端研发与生产的科技...抗日时期日军为何不占领福建
福建位于东经度分到度分之间,北纬度分到度分之间,东西宽约公里...历史上能与项羽比肩有几人
可以从不同方面来看技巧上,有尉迟恭,薛仁贵等力量上,有恶来,...没有户口本怎么补办身份证
身份证是证明我们身份的证件,它是证明我们身份唯一的工具。在对...上海建桥学院怎么样
上海建桥学院,简称建桥,位于中国经济贸易金融航运中心上海,是...犟龟的作者是谁
犟龟是德国现代作家米切尔恩德的作品。米切尔恩德一九二九年出生...天上三只眼是什么生肖
天上三只眼是马生肖,俗语马王爷三只眼,马王爷即马神,一般俗称...