东北凉拌三丝怎么做
材料:黄瓜400克、蒜10克、香油5毫升、白糖5克、生抽10毫升、小米椒3个、食盐5克、白醋10毫升。
步骤:
1、黄瓜切丝;
2、将蒜头、小米椒剁碎,加香油、食盐、白醋、生抽拌匀;
3、锅内热油,冒烟时淋在拌好的调料上;
4、腌好的黄瓜丝倒去多余的水分,将调料淋在上面。
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