扇贝怎么杀

1、先用牙刷刷洗干净新鲜扇贝表面的泥沙残留。

2、然后刀子伸进去把扇贝撬开。

3、贝壳打开后,去掉黑色的内脏,还有像睫毛状黄色部分的腮。

4、全部处理好后,再次用水清洗,就可以烹饪食品了。

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