东北酸菜的家常做法
1、准备食材,酸菜,土豆,粉条,熟五花肉,煮肉汤,盐,味素,香菜,五香粉 。
2、酸菜去根,单叶洗净,将酸菜改刀切丝。
3、土豆去皮洗净切条,熟五花肉切片,粉条用开水泡软,香菜洗净切段。
4、锅中倒入食用油,放入五香粉。
5、油烧制八分开,放入酸菜煸炒。
6、放入土豆煸炒,放入肉汤,五花肉,粉条,放入盐。
7、大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘,撒上香菜。
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