陕北粉汤的家常做
主料:红薯粉1小碗,豆腐1小块。
辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量、葱1根、蒜2瓣、香菜10克、水2碗。
制作步骤:
1、准备红薯粉一小碗。
2、豆腐一块切细丝,葱蒜切末,香菜切一寸长的段。
3、粉条用开水泡软。
4、热锅热油,下葱蒜爆香。
5、放一勺番茄酱炒红。
6、加两碗水。
7、水开后加入豆腐及粉条,加盐调味。
8、煮至粉条熟了,放入香菜段关火即可。
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