扇贝怎么烧才好吃
扇贝制作成蒜蓉粉丝蒸扇贝较好吃。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的具体做法:
1、材料:扇贝若干、粉丝、蒜、姜少许、葱少许、盐、生抽、植物油;
2、将粉丝用水泡软,捞出沥干,放进盆里待用;
3、将蒜、姜、葱切末,倒入粉丝中搅拌在一起,加盐,加适量的生抽;
4、将扇贝切掉无贝肉的一半,洗净待用;
5、将拌好的粉丝铺在贝肉上,将扇贝放入盘子;
6、加盖隔水蒸大约5分钟取出,淋上少许植物油即可。
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