东北怎么炖花鲢鱼好吃
主料:花鲢鱼。
辅料:油、盐、醋、料酒、葱、姜、蒜、剁椒、白糖。
步骤:
1、将花鲢鱼切块。
2、准备好葱、姜、蒜。
3、在碗里放入生抽、老抽、料酒、醋、白糖,混合均匀,然后放适量的剁椒。
4、锅里放油,待油热后将葱、姜、蒜、小红辣椒放入。
5、将碗里的调料放入。
6、烧开将鱼放入,先用大火烧开,然后再小火炖。
7、炖至汤很少后盛盘即可。
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