东北酸菜做法
1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。
2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。
3、加满凉开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂),桶口用塑料膜封好,与空气隔绝。放置在10-20度,20天以上,温度越高发酵时间越短。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
泡芙怎么保存
馅料的泡芙,可以密封扎好,放在冰箱里冷藏保存,能保存一天左右...为高考生加油句子
高考伴着春风而来,学生踩着花香去迎接,这样美好的见面更需要考...信阳职业高中
信阳市第六职业高中,是平桥区一所集职教,成教,师训和劳务输出...为什么说“卫辉比干庙,天下林氏根?”
这里说的是林姓子孙祭拜祖先的地方都是河南卫辉的比干庙,换句话...龙之谷弓箭手转什么好
龙之谷弓箭手转什么好,很多玩家还不太清楚游戏中的弓箭手要如何...冬天七分裤怎么搭
超长大衣。对于爱美的年轻女性朋友们来说,超长大衣搭配七分裤在...2023七夕情人节祝福语 七夕情人节短信之给爱人的七夕短信
七夕情人节祝福语七夕情人节短信之给爱人的七夕短信情人节我只想...数字五的写法有几种
数字五的写法有五种,分别是阿拉伯数字,中文五,中文大写伍,罗...韩国首尔特别市是什么
韩国首都首尔旧称汉城是韩国政治经济文化和教育的中心,也是全国...关雎运用了什么手法
关雎运用了比兴手法。首章以雎鸟相向合鸣,相依相恋,兴起淑女陪...整箱车厘子如何存放
整箱车厘子放冰箱冷藏存放,车厘子,别名又叫樱桃,含桃,荆桃等...水煮蛋要煮多久
时间过长时间过短最后提醒经验步骤时间过长。煮鸡蛋要冷水下锅,...豌豆花瓣怎么做好吃
准备豌豆食盐适量。处理好豌豆去除多余的叶子和茎也可以用剪刀来...女生学什么专业好就业 有钱途的专业有哪些
女生学好就业,有钱途的专业有金融类专业新闻媒体类专业学前教育...姜汁松花蛋的汁怎么调
姜汁松花蛋汁调配方法如下调汁必备海鲜酱油醋油姜。姜去皮后拍扁...