紫背菜的制作方法
1、食材:紫背菜适量、南乳1块。
2、紫背菜洗净,稍晾水份。
3、取一小碗,1块南乳(腐乳也可)+鸡粉+生抽+纯净水(少量)调成汁料备用。
4、锅大火放橄榄油,待热,放入紫背菜翻炒1分钟。
5、将调好的南乳汁料倒入,转中火,淋几滴麻油兜匀出锅即可。
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