纸杯烤烤蛋糕要多长时间
纸杯烤蛋糕需30分钟。
原料:
鸡蛋3个、低筋面粉50g、白糖适量、橄榄油适量、奶粉适量、水适量。
方法:
1、将蛋黄、蛋清分离,盛蛋白的容器要保证无水、无油;
2、将分离出来的蛋白用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状时,分三次加入白糖,然后用打蛋器搅拌,直至蛋白呈干性发泡的膏状,停止搅打。把打好的蛋清放入冰箱的冷藏室备用;
3、在蛋黄中加入白糖,用打蛋器轻轻搅打,加入橄榄油、奶粉和少量的水,充分搅拌至蛋黄糊颜色变淡。加入低筋面粉,划十
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