葱爆八爪鱼的做法

1、食材:章鱼350克,大葱300克,盐2克,味精2克,醋5克,白砂糖3克,料酒5克,植物油15克,香油5克。

2、八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净,洗掉吸盘的泥沙。

3、将八爪鱼触脚剁下,切2.5厘米长的段,将头一切两半,放开水中烫熟,厚肉体部分一切两半。

4、葱去叶,留葱白,洗净,切成马蹄葱。

5、葱放在烧热的油锅里爆出香味。

6、再加入八爪鱼肉及调料,翻炒均匀,将熟时滴入香油即可盛盘。

0
纠错

猜你喜欢

葱爆八爪鱼的做法
问答乎 m.wendahu.com