槲包是什么
槲包是用一种槲叶,包上黍米,煮出来的美味佳肴。槲包极具地域特色,因为豫西一带只有嵩县、卢氏、鲁山、栾川、西峡等少数县的山上才长这种槲叶,槲包是卢氏人世代相传的传统节日食物。
每年春天发芽,端午节前,槲叶成熟,人们上山采集,放锅里煮一下就去掉了生涩气,然后包上黍米,煮熟就成了槲包了。
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