汉堡牛肉饼做法
原料:牛肉400克、盐1小匙、胡椒粉适量、洋葱奶油3大匙、面包粉1杯、鸡蛋1个。
做法步骤:1、取1个深盘,放入奶油及洋葱未,用微波炉以强微波3分钟炒香后,拌入面包粉备用;
2、牛绞肉加入蛋拌匀,再加入炒香的洋葱未料及调味料,充分搅拌均匀后,分制成6个肉饼;
3、烤锅里放入沙拉油3大匙,先以强微波预热5分钟,放入牛肉饼,用强微波煎2分钟后,取出翻面,再以强微波2分钟即可。
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