面包和包子哪个更有营养
两者并无明显差异,营养价值上面包和包子大体类似。两者的营养价值如下:
面包,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,含有不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康,拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
包子,富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
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