给宝宝做羊肉汤怎么做好吃
1、将羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换一次水;
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块;
3、在锅中倒入足量的清水,将切好的羊肉块放入锅中;
4、中火将水烧开后除去浮沫,倒入料酒;
5、放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖,转为小火慢炖一小时左右;
6、把桔皮和山楂捞出,撒入适量食盐;
7、转为中火继续炖15到20分钟后关火即完成。
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