肚包鸡的制作方法
用料:猪肚1个、鸡1只、白胡椒25g、红枣6个、枸杞子15g、虫草花20g、白果20g、姜片4片
1、鸡开膛洗干净,猪肚翻到里面先后用面粉、盐和白醋反复擦洗3次,再将其洗净。
2、翻到外面先后用面粉、盐和白醋反复擦洗2次,洗净。
3、用白酒、白醋、盐和适量水浸泡猪肚15分钟,洗净沥干水分备用。
4、起锅,加适量水,下姜片,放整鸡灼水1-2分钟,凉水洗净,沥干水分。
5、将白胡椒、红枣、枸杞子、虫草花、白果放入猪肚中,再放入鸡,用牙签封口。
6、起锅,加适量水,冷水下姜片和30ml白酒,放酿好的猪肚鸡灼1-2分钟,至猪肚澎涨,捞起。
7、另起锅,放猪肚鸡和姜片入锅里,加适量水刚好没过猪肚鸡,放入剩下的另一半白胡椒、红枣、枸杞子、虫草花、白果于水中。
8、大火烧开,转小火煮1.5个小时,调上盐即可。
0
纠错
猜你喜欢
唐代棋圣是谁
王积薪是唐玄宗时的棋手。据西阳杂俎记载,开元年间,王积薪曾在...形容老师职业伟大的句子
您的谆谆教导,是爱的清泉,将在我心灵的河床里,永远流淌。难忘...哪些伟人是正午出生
* , * 年月日年月日,字玉阶,原名朱代珍,曾用名朱建德,伟...cad怎么查看块的数量?
首先,打开相关图纸,进入正常窗口介面。输入快捷键,按空格键打...ps如何放大图片
品牌型号联想小新系统位企业版软件版本部分用户可能电脑型号不一...跳蚤在人身上能活多久
跳蚤的寿命约五十天,跳蚤的适应及生存能力非常强,雌性跳蚤在狗...古代怎么做石灰
古代的石灰生产工艺很多,通用的是将石灰岩与木材分层铺放,引火...求好看的韩娱小说女主少时的
韩娱之逆遇作者一曳随风飓风偶像作者左手金鱼你好外交官大人作者...13610的规律是什么
该规律是两个之差为,那么这两个数下一个数为前一个数加。找规律...中国好声音云朵现场版是哪一期
中国好声音云朵现场版是期。云朵出生在四川阿坝地区的羌族自治州...机油混加了有什么后果
增加磨损情况。不同等级的机油不建议混用。机油有级别和价格的差...红油面皮做法步骤
备好面皮,配料辣椒油,酱包,调料粉。这个面皮不能用锅煮,必须...高中生上课注意力不集中怎么办
制定学习目标。高中身想在上课时集中注意力,就要学会制定目标,...书字开头的成语接龙
书字开头的成语接龙书不尽言,言必有物,物薄情厚,厚此薄彼,彼...金鱼吊兰水培方法
水培最好使用比较透明的玻璃容器,方便我们可以观察根系的情况,...