不剥皮冬笋如何保存
1、取容器桶、缸等,在底部铺上湿河沙7-10厘米厚,将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中。
2、再用河沙填满空隙,然后铺盖一层7-10厘米河沙。
3、将冬笋的顶尖完全覆盖后,搬到阴凉通风处,可贮藏保鲜30-50天不变质。
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