做包子皮怎么做才会更柔软
1、做包子,馒头,花卷都可以采取二次发酵方法来做,这样更加松软。
2、即:和面~发酵(一发)~整形~发酵(二发)~蒸(这五步)。
3、面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点,包子的面就软点)
4、因面粉品牌不同吸水量也有所不同,请在水量上进行少量调整。加水一定要慢慢加,不要一次性加完,方子的水量可以预留5至10左右慢慢添加。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
插叙和倒叙有什么区别
插叙和倒叙的区别倒叙就是为了吸引眼球,先把故事的结果,或造成...一岁以后的宝宝喝多少奶
这个时候的宝宝每一次可以喝毫升到毫升左右,因为每个宝宝的体重...交投是什么单位
交 * 司是国营单位。交投,即交通投资公司,是对由各省人民政府...玻璃怎么切割
切割玻璃时,要用直尺在玻璃上固定好尺寸,然后用切割刀沿着直尺...老房子能装修吗
老房子是可以装修的。但是在装修时一定要按照以下步骤进行前期设...引起电气火灾初始原因是什么
电器的不正确使用。我们都知道,在超负荷使用电器或者使用不配套...5年前的债务法院支持吗
如果年前的债务如果没有超过诉讼时效的法院会支持。债务纠纷的诉...巧手鲁班智慧宝盒里的爷爷叫什么
巧手鲁班智慧宝盒不仅是小朋友们喜爱的动画片之一,也是孩子和父...皇上的爸爸怎么称呼
一般是太上皇,常出现在影视作品中,满清时期,是皇帝的儿女,包...猪1吨饲料放多少小苏打
产仔前和哺乳的母猪每头每天添喂克小苏打,在小猪日粮中添加的小...塞外苏杭是哪里哪个市
实际上,塞外苏杭指的是扎兰屯,当然这里的屯并不是农村的意思,...奶茶有多少个品种名称
奶茶的品种很多,主要有如下几个品种发展而来,如下丝袜奶茶在香...怎么申请工资贷
首先按要求提供工资贷贷款所需申请资料个人身份证明身份证居住证...hxd网用语什么意思
是网络用语好兄弟的缩写,在网络上被经常使用,比如求资源时,总...手机卡仅限紧急呼叫怎么恢复
以华为,系统为例,具体的操作方法如下首先查看手机的是否处于启...