纸包牛肉怎么做
一、主料:牛肉、芹菜粒、芝麻。
二、辅料:糯米纸、鸡蛋、面包糠。
三、做法:
1、将腌好的牛肉片加入芹菜粒与芝麻。
2、用糯米纸把牛肉片包为三角状,沾裹拍粉拖蛋糊后,均匀地沾上面包糠。
3、用八成熟油,炸至金黄色即可。
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