荷包蛋可以放白糖吗
如果是水煮荷包蛋,可以放白糖;如果是用油煎的荷包蛋,就不可以在锅里加入白糖,白糖和鸡蛋一起在锅里烹饪,会因为高温产生一种破坏营养的成分,食用之后还会对身体造成危害。所以大家在制作煎荷包蛋的时候,要注意不要随意加白糖。
糖水荷包蛋:
大家先将鸡蛋打到小碗里。在锅里加入适量的清水,用大火煮到水中出现大量密集的泡泡,这时候水还没开,端起碗贴近水面,把鸡蛋从锅边轻轻的倒入锅内,接着把火调成小火。
这时候可以看到鸡蛋在慢慢定型,形状比较完整,蛋白没有散掉,煮至定型后,逐渐加大火力,使水处于微开的状态。大约煮2分钟左右,蛋黄表面开始变干,颜色开始变浅,这时蛋黄是溏心的,已经可以吃了。如果想要吃实心的,继续煮2分钟后关火,盖上锅盖焖煮3分钟。
接着白糖放进碗里,把锅里的热汤盛进碗里,把白糖冲化,再把荷包蛋捞出,放进碗里就可以了。
要注意的是,制作糖水荷包蛋的时候,不要把白糖倒进锅里和鸡蛋一起煮,否则会产生对身体有害的物质。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
菠萝的热量是多少大卡 菠萝会不会长胖
菠萝实际上是属于碱性的水果,正常情况下食用菠萝是不会出现上火...黑龙江的省会城市是什么
黑龙江的省会城市是哈尔滨。哈尔滨,简称哈,古称上京会宁府阿勒...东阿阿胶最简单的吃法
材料阿胶,牛奶,鸡蛋个,冰糖粒。取一个碗,将鸡蛋打入碗中,搅...给猫咪做绝育真的好吗
给猫做绝育有以下几种好处避免或减轻春天到来时时所引起的困扰。...家具上橙色霉菌有毒吗
家具上橙色霉菌是有毒的,它很有可能是黄曲霉的一种,具有一定毒...赵又廷资料
赵又廷,年月日出生于台湾省台北市,华语影视男演员,毕业于加拿...怎样处理衣服上的猫毛
使用可替换的断点撕式粘毛器。这种粘毛器的好处就是可以一次使用...爱心书签做法
先裁下一个长方形纸条,对折粘好,然后把彩纸对折,沿着折痕剪出...顺平县的旅游景点
顺平县隶属河北省保定市,位于河北省西部,保定市西郊,太行山的...t480和t480s区别
和区别如下有两个硬盘,分别是固态硬盘以及机械硬盘,而只有一个...一句话表达不开心
别把戏演得如此真,我怕最终会有人受伤。又是一个下雨天,在还有...tcp为什么三次握手
我们要知道是全双工的,即客户端在给服务器端发送信息的同时,服...主机包括哪些部分
电脑主机包括内存硬盘光驱电源以及其他输入输出控制器和接口。功...招商信用卡审核要多久
招商银行信用卡审核中要个工作日才会出审核结果。可以通过以下方...信用卡年费怎么算一年
不是按照什么时候激活来计算的,而是在卡片审核通过之后算起,连...