打包菜的正确方法
1、打包回家的剩鱼一定要加热后食用。加热时要掌握火候,否则,鱼肉类动物脂肪组织会产生“过氧化脂质”,而且油脂中的维生素A、E、D等也会失去营养价值。
2、贝壳类海鲜适合“打包”,但再食用前一定要加热。加热时还要另加些料酒、葱、姜等作料。某些海产品,如果放置时间稍长,或疑为不新鲜,一定要用醋腌制10分钟左右,以杀灭可能潜伏其中的“副溶血性弧菌”。
3、蔬菜一般不适合“打包”。煮熟的蔬菜,都含有不同量的亚硝酸盐,隔夜的煮熟的蔬菜亚硝酸盐含量会大大增加,加热后其毒性会增强。
4、淀粉类食品,如年糕、蛋炒饭等最多保存4小时。4小时以后,即使食物没有变味,食用后也可能引起不良反应。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
p站是什么意思啊
站是指日本的一个著名的漫画网站,全称是。站可以说全网最著名的...excel打印怎么去掉空白页
打印去掉空白页的方法首先打开需要打印的,设计的表格行和列不超...茕茕孑立形影相吊出自哪篇古文
茕茕孑立,形影相吊出自李密的陈情表。茕茕孑立,形影相吊的意思...酒红色衣服配什么颜色围巾好看
有多种搭配可以选择,可以根据自己的喜好进行选择。搭配白色衬衫...POS机在哪办
机可以通过两种方式进行办理,一种是通过银行办理。另一种是通过...企业改革创新网络模式如何运营,企业少投入多创新
我们都知道中国要改革,经济改革。改革不是简单的事情,必须要有...毕业增颜是什么意思
指在毕业季通过购买医美类产品或项目提高自己的颜值。台上三分钟后一句是什么
台上三分钟的后一句是台下十年功。释义指在台上表演的时间只有三...一句话教育理念
兴趣是最好的老师。学高为师身正为范。教师的人格是教育的基石。...一类客车和二类客车的区别
一类客车,座含座以下轿车。小型客车,吨含吨以下小货车,收费价...标准差计算公式中的平均数是
标准差计算公式中的平均数算术平均数算术平均数,又称均值,是统...静定结构分类
静定结构分类可变体系和不可变体系超静定结构。静定结构是指仅用...c语言中的宏是指什么
语言中的宏即宏定义,是一种批量处理的称谓。计算机科学里的宏是...鱼尾纹如何消除
消除鱼尾纹的方法很多,可以结合多种方式消除鱼尾纹,首先做好防...安全座椅怎么选
看舒适性与舒适 * 息相关的就是座椅的表面软质面料的材质。爸妈...