面包果料有哪些
葡萄干、蜜饯、杏仁等,圣诞果料面包是意大利人在庆祝圣诞节所不能缺少的果料面包,将大量的葡萄干、蜜饯、杏仁拌入面团后,放入圆筒形纸杯。圣诞果料面包又称为花式果子甜面包、肖德伦面包等,是一种用酵母发酵制作的点心。
德国的圣诞节从耶稣降临开始,即从圣诞节那天逆算4周,在前一个星期日开始,这段时间是用来清净心灵、为圣诞节做准备的。人们要在家中准备被称为“耶稣降临花冠”的用冷杉的枝条编织成的圆环,在上面插上4根蜡烛。每过一个星期日就要点燃一根蜡烛。等4根蜡烛全点燃时,就迎接圣诞节了。为了配合迎接圣诞节,还要制作圣诞果料面包。据说其独特的形状就像是用毛毯包裹着婴儿时的耶稣的样子。近年来,刚到11月,各点心店和面包房便开始出售这种面包了。
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