锅包土豆片怎么做
材料:土豆片、洋葱、腊肉、芹菜、山药、葱、油等。
步骤:
1、首先把腊肉切片上锅蒸熟;
2、土豆切片。用水洗去表面淀粉,使用厨房用纸擦干;
3、洋葱切好铺在锅底;
4、土豆片放入油锅炸到金黄;
5、腊肉蒸好取出;
6、芹菜、山药切片备用;
7、加入生抽炒腊肉,蒜片;
8、加入芹菜翻炒,加糖,鸡精;
9、.最后放炸好的土豆片,小香葱段,淋香油即可。
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