汉堡的制作过程
原料:面包,肉馅适量,生菜适量,洋葱适量,奶油适量
步骤:
1、肉馅剁碎,但不要太碎。洋葱切成洋葱圈,面包一分为二;
2、按顺序把生菜、洋葱圈、色拉酱放在下面的面包上;
3、肉馅加黑胡椒、盐、鸡精、蛋清,生粉,拌匀。如果是牛肉馅则需要加少量水;
4、平底锅烧热,放少许油,肉馅下锅,煎至两面焦黄出锅。放在刚才摆好的面包上;
5、再盖上一层生菜,色拉酱;
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