肚包肉怎么吃
1、将新鲜羊羔肉连骨剁成小块,包进一张完整的羊肚子里;
2、加少许盐,就地取湖水滋润;
3、之后,直接用红柳枝封住羊肚口并在封口处插一根空心芦苇杆用于排气,以防羊肚受热后充气爆开;
4、将烧好的木炭均匀的铺入黄沙中;
5、然后将制好的肚包肉完全埋入烤热的黄沙里,只露芦苇杆排气;
6、最终,利用正午时分黄沙的保温度烤制两到三个小时即可。
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