拌包菜家常做法
1、包菜:一个。红油:适量。香油,精盐,鸡精,白糖,米醋。
2、做这道菜的材料。包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。
3、焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。
4、加适量的精盐。加入适量的白糖。加入适量的米醋。加入适量的红油。加入适量的香油。
5、把所有的调料拌匀。做好的凉拌包菜。
6、包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。
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