汉堡皮怎么做

汉堡皮的做法:

将面粉、酵母、 糖、蛋液 、水混合在一起揉制;加入黄油,揉成光滑面团;面团分成6份揉圆, 盖上保鲜膜揉圆静置15分钟;静置后给面团排气,整形后表面沾上芝麻,放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大;预热烤箱180度,烤15分钟左右即可。

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