杏鲍菇长白毛还能吃吗

1、杏鲍菇长白毛还能吃。杏鲍菇适合鲜食,虽然一定时间内的存放对其口感和营养影响很小,但会生长一些气生菌丝,给人的感觉就像发霉了一样,有一层柔软的绒毛,不过这并不影响杏鲍菇食用,清洗掉外层的白毛即可。

2、买回来后用干净的纸包好,放入冰箱,这样可以保存好多天不变软,不坏掉。不要放在塑料袋里,塑料袋里放久了会形成水珠,容易烂,也容易长白色菌丝。

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