双孢菇里面黑能吃吗
双孢菇如果里面变黑是不能吃的。双孢菇出现菌体内部、菌柄变黑,菌体弹性变差或发粘甚至有酸臭味,说明已败坏,这样的双孢菇是不能吃的。不但没有营养价值,还存在安全隐患。但如果是菌盖上出现少量黑斑,而菌体有弹性无异味,这样的双孢菇还是可以吃的,只是营养价值会有所降低。
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