面包烤后塌陷怎么回事
面包做好后会塌陷的原因:
做面包时的用料,如果添加的水、奶、蛋、油等过多,会导致和出来的面太稀,造成面包塌陷。面包醒发过度,造成面包气孔过大,容易使面包塌陷。面包和面时揉面不足或揉面过度。揉面不足会使面包形状不饱满,缺乏弹性,揉面过度,容易使面筋断裂。都是造成面包塌陷的原因。烘烤时间短,没有完全成熟,应当适当降低温度,如是400克以上的面包宜用下火180至200度,上火160度左右,时间在25分钟左右。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
五金指什么 结婚五金和订婚五金有哪些
结婚是每个人的人生大事,结婚意味着找到最适合陪伴彼此的人生伴...沟通的技巧和方法
沟通之前要弄清楚沟通的内容和目的。把想要表达的内容说清楚。要...端午节为什么叫端午节
端午节为每年农历五月初五。因为端字有初始的意思,因此端五就是...和平精英在哪里解除情侣关系
登录和平精英游戏。在游戏人物角色主界面进入好友界面。切换到亲...关于学习的英语座右铭
活到老学到老。万事开头难。有志者事竟成。生活中没有可怕的东西...苏菜中的鸳鸯鸡传说
每一道美味佳肴的背后都有一个属于这道菜的故事,而苏菜作为我国...客家黄酒焖猪脚怎么做
主料猪脚半个客家黄酒一碗辅料盐油酱油糖做法猪脚下油锅翻炒片刻...望庐山瀑布中的生是什么意思
望庐山瀑布生在诗中是的意思是造出生成产生。望庐山瀑布二首是唐...雅珺的寓意
雅一般指文雅美好标准,引申为正直高尚。珺指美玉,用作人名意指...北京考驾照哪个驾校好
首先,看驾校的车多不多,不多的话,你练车的次数就不多,机会就...QQ空间留言怎么恢复
空间留言无法恢复,目前留言板还没有回收站功能,日志和相册删除...端午有什么有趣的活动
赛龙舟端午节的由来是和古代诗人屈原有关,当时屈原悲痛欲绝投江...肝火旺会导致口臭吗
现在人们生活在一个快节奏的社会当中,所以这时候很容易出现各种...枕木原料是什么木头
枕木一般用的都是松木,比较有弹性,可以缓解列车的动力冲击,而...心情极度烦躁的说说
后来我也成了自己当初最厌恶的人想来倒也有些可笑。有时候真想把...