小宝宝吃的清汤鱼怎么做
1、给宝宝炖鱼汤家长要注意不宜加调味料,原因是宝宝的肠胃发育未完善,此时不能消化那些味道重的调味料,一岁之内的宝宝也不能吃盐。家长可以给宝宝买一些海鱼或鱼刺少的鱼,给宝宝炖鱼汤喝,比如鲫鱼汤适合宝宝喝,这种鱼的营养成分高。
2、鱼类腥气,一些宝宝不爱喝,家长在做鱼汤时,要先用姜片和油将鱼煎一下,将腥味去除一些,装到纱布袋子里,然后放到烧开的水里烧开,接下来用小火慢炖,待鱼汤是乳白色的,就可以将鱼连袋子一起拎出来。喝鱼汤就可以了,注意炖鱼时肉不要煮得太烂,以免鱼刺落到汤里,再伤到宝宝的嗓子。
3、宝宝长大一些后,可以给他添加鱼泥,若是担心宝宝吃不饱,可以在鱼汤里放上一些面条喂给宝宝吃。家长不仅可以给宝宝炖鱼汤喝,还可以炖肉汤、排骨汤以及蔬菜汤等等。
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