开煲仔饭怎样提高出饭的速度
开煲仔饭提高出饭的速度的方法步骤如下:
1、米提前洗净,然后放水里泡着,注意煮饭时水要适量;
2、有客人来时直接装碗里盖上盖子,放猛火灶大火烧开;
3、把米饭与菜肴完全分开做,即用煲仔饭机单独制作煲仔米饭,用其它方法,如炒、煎、蒸、闷等常见烹饪方法制作菜肴最后在煲仔饭米饭制作完毕后,直接将烹调好的菜肴加在煲仔饭表面然后合盖焗一分钟左右即可。
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