面包机做肉松为什么硬
面包机做肉松硬可能是面包机时间调长了。也可能是原材料也就是肉没有打散开,使得肉结团。肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。
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