宫保鱿鱼花如何做
1、食材:新鲜鱿鱼400克、干辣椒10克、花椒10颗、花生仁50克、大葱段30克、姜片10片、蒜片10片、特细辣椒粉1茶匙。
2、宫保汁:生抽2大匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1大匙、砂糖1又1/2茶匙、细盐1/4茶匙、鸡精1/2茶匙、味精1/2茶匙。
3、水淀粉:(2茶匙玉米淀粉+3大匙清水)、香麻油1/2茶匙。
4、鱿鱼去肚,拨去软骨,剥去表皮,洗净。
5、将鱿鱼身切开两半,打上花刀。
6、再切成三角型。须切成约3cm长段。
7、锅内放入清水,加入姜片5片,料酒1大匙,细盐1茶匙烧开后,放入鱿鱼烫至卷起,捞出。
8、提前20分钟,炒锅内放冷油放入花生米炸至酥脆捞出放凉去皮。
9、剩下的油,放入干辣椒段,花椒爆香后,放入姜片,蒜片,葱段爆香。
10、放入沥净水的鱿鱼卷,辣椒粉1茶匙翻炒。
11、同时倒入宫保汁和水淀粉。
12、大火翻炒至收汁,倒入去皮花生米,淋上少许香麻油即可。
0
纠错
猜你喜欢
3匹空调一小时多少度电 3匹空调适合多大面积
一匹空调一小时多少度电匹空调一小时多少度电,一般说来空调外机...打印机怎么加碳粉
打开打印机前盖,将硒鼓取出。将硒鼓与粉盒分离,按下硒鼓的绿色...包包五金掉色怎么修复
包包五金掉色的情况可以购买金属专用的清洁剂来清洗,清洁五金表...神盾局中瑞纳变身后的天赋是什么
会预见未来,后来她看见了铁皮人占领城市,后来知道了嘉莹是在让...宝塔糖多久会拉出虫子
宝塔糖一天后会拉出虫子,宝塔糖驱虫类的药物是一种非处方药品,...芭比公主衣服怎么做
今天用粉色的布料给芭比娃娃做一身粉套裙,上衣和裙子单独做,做...贵州的丹霞山在哪里
六盘水丹霞山位于盘县水塘镇附近的群峰之中,海拔米,相传汉代时...锅巴受潮怎么变脆
锅巴受潮可以尝试放进锅里烘干,或者将锅巴放进微波炉,大火两分...幸福像花儿一样演员表
幸福像花儿一样改编自石钟山的小说幸福像花样灿烂,由高希希执导...社会人怎么考大学
普通高等教育专升本,选拔当年各省全日制普通高校统招入学的专科...出柜是什么意思
出柜,该词是根据它的是英文说法直译过来的,意为同性恋者和双性...肯德基什么最好吃
肯德基好吃的食品有很多,其中比较好吃的十种食品如下吮指原味鸡...qq共享屏幕在哪里打开
登录,打开好友或讨论组聊天对话框,在对话框中点击界面上方的屏...非法拆解车辆如何处罚
非法拆解报废汽车的,由 * 机关没收违法所得,并处元以上万元以...正常血压是多少
血压正常值收缩压,舒张压。轻度高血压是收缩压,舒张压中度高血...