荷包蛋和卧鸡蛋有什么区别
区别如下:
1、做法不同:荷包蛋一般使用平底锅进行煎制,而卧鸡蛋是进行水煮。
2、形状不同:荷包蛋由于经过油煎,表面焦黄,而卧鸡蛋是外面一层蛋白包裹着蛋黄。
3、营养价值不同:荷包蛋的做法容易将本身的营养破坏,而卧鸡蛋可以将鸡蛋中的营养比较完整的吸收进来。
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