肚包羊脑是什么味道
肚包羊脑在用绳子系着那个地方会有些羊膻味,羊脑软嫩,醇香异常,有点像豆腐花的味道,肚包羊脑入口并没羊膻味,软嫩多汁,很好咬,羊肚口感恰到好处,羊脑里会有很多骨头渣,一口差不多能吐出两三个,必须得抹辣椒酱吃,满口都是辣椒酱的味道,这样就吃不出肚或者脑的味儿。
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