一磅蛋糕是几寸
一磅蛋糕相当于普通的6寸蛋糕,大概为454克,适合2-3个人食用,不过蛋糕尺寸的计量在不同的蛋糕店有不同的标准,具体还需根据实际为主,建议在购买蛋糕的时候根据蛋糕店提供的尺寸对应表选择,以免买回来的蛋糕太大或则太小。
一磅蛋糕是多少寸
蛋糕是舶来品,所以大部分时候,用来计量蛋糕大小、重量都是用的西方计量单位,也就是英寸或者是磅,这也是很多人将蛋糕买回来按照寸来计量不太准确的缘故。我国的计量单位是寸,但是用寸来代替英寸计量会非常不准确。
在一些老字号的蛋糕店,基本上都是以蛋糕的重量来计量,也就是用磅来计算,磅是英美等西方国家的汇总量单位,通常1磅等于0.45359237公斤,相当于6寸的奶油蛋糕,但是慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕的密度比较大,所以尺寸会更小一些。
蛋糕的制作
蛋糕是一种非常古老的西点,在制作的时候需要用到烤箱,做法比较简单,使用鸡蛋、白糖、小麦粉等材料,再加入牛奶、果汁、奶粉、香粉等辅助,搅拌、调制,烘焙完成的。
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