蟹棒该怎么做
1、材料:寿司饭200克,蟹棒200克,海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。
2、将蟹棒切长7~8厘米的条,在浅色的面上抹一层芥末。
3、手蘸湿,取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团,表面略压平,每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔条环绕饭团固定,制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。海苔的接缝处可用饭粒来粘贴。
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