蟹棒炒菜苔怎么做
1、材料:蟹棒200克、菜苔100克。调料:盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。
2、蟹棒洗净,沥干水分,切块;葱、姜分别洗净,切成末;菜苔洗净,切段,用沸水焯烫,捞出沥水。
3、锅置火上,放适量植物油烧热后,下入葱末、姜末爆香,加蟹棒块煸炒。
4、再放入菜苔段炒至熟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。
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