生拌牛肉的做法
1、取200g牛上脑,洗净,若有筋最好去除,逆纹理切丝
2、切好的牛肉丝码在碗中,加凉白开莫过牛肉2cm,加少许白醋,浸泡10分钟。
3、浸泡牛肉的同时,把三瓣蒜切成泥,再把葱切碎。
4、牛肉浸泡完成洗净,沥干水份,依次加入精盐、白糖、蒜泥、葱末、辣酱、香油、柠檬汁,拌匀静置入味。
5、梨削皮去核,把果肉切细丝,取一盘子,把梨丝整齐的码在盘中。
6、牛肉凹一个好看的造型摆放在梨丝中间,牛肉顶部稍稍压出一个小圆,打一个生蛋黄于牛肉上,把少许白芝麻撒在蛋黄上,完成~~~
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
梦幻西游坐骑装备问题
坐骑装备不分等级,每种坐骑有种装饰,一种是可以在仙缘洞天万购...电磁炉无反应
电磁炉无反应的原因如下插座或者电源线问题,检查插座,是否为插...光敏色素的类型
光敏色素在植物体内至少存在两种类型在黄化幼苗中含量较高,在黑...银莲树功效
对于银莲果很多人不是很了解它是一种水果主要产于南方。银莲果肉...石斑鱼需要去鳞吗
如果是要红烧或者油炸了食用的话,其实可以不用去除鱼鳞的,而且...孤岛惊魂5武器有哪些推荐
* 位消音用,非消音大左轮。这作载具战貌似都是上后座机枪,即...陶瓷刀不快了怎么办 陶瓷刀不锋利了怎么办呢
在做菜时,我们会使用刀具切削各种蔬菜和肉类。如今,陶瓷刀的使...假冒外卖招聘骑手涉嫌什么罪
假冒外卖招聘骑手涉嫌诈骗罪,当得到应聘者的联系后,其又会声称...vt黄金蜂蜜面膜怎么样
黄金蜜面膜满满的淡黄色精华,清爽不粘稠,面膜纸,很薄,敷在脸...雷氏的由来与历史
雷姓是中国知名姓氏之一。雷氏是一个历代悠久多民族多源流的姓氏...如何做一场活动的活动预算
做好一场活动的活动预算主要有以下几方面首先要做好活动流程,已...我的世界手机版光影包怎么导入
在多玩盒子里的资源宝库处搜索该即可找到,然后将它下载并安装到...空调除湿是什么意思
开启空调的除湿功能,不仅能迅速降低室内湿度,还能让房间潮湿的...2021元宵节祝福语朋友圈文案说说
送你一碗汤圆愿你的爱情舔甜蜜蜜送你一盏彩灯盼你的事业顺顺利利...从莲塘站下车怎样步行去仙湖
步行路线首先从莲塘站出发向东步行约米到达畔山路然后在畔山路向...